作者: 安養網站小編

  • 長期照顧銀髮族要準備多少資金呢?

    家中如果有長輩失能,家人們總是會在無形中感受到壓力,其中最現實的就屬金錢上的壓力了。所以今天小編就來幫大家分析一下,如果家中有老人家失能的話,究竟一個月需要花費多少費用呢?

    1. 自行照顧

    很多人覺得自行照顧是最省錢的,如果只計算金錢的話,這個觀點其實並沒有錯。自行照顧只需負擔一些輔助用具,像是電動床、氣墊床等等,或是一些尿布、營養品之類的,除了電動床、氣墊床這些一次性的消費外,尿布、營養品等消耗性物品一個月大概是3~5000元左右。

    但是, 很多人忽略了自行照顧是需要付出自己的時間成本的,在照顧期間你可能要犧牲掉自己的工作或是休息時間,且還要特別去學習如何去照顧失能的長輩,無形中也會增加自己情緒上的負擔,這些無形的成本有時候甚至比有形的金錢成本來得高,所以如果要選擇自行照顧的話,應該把這些無形的成本考量進去。像日本的介護離職潮,就是因為必須照顧年老失能父母而離職,但是脫離職場太久後,想要再回歸職場並不是一件容易的事,往往因此與社會脫節。

    2. 長期照顧機構

    有些人會選擇將長輩送至長期照顧機構,既節省自己的照顧心力,機構也會提供比一般居家看護更合適的照顧環境。一般的長期照顧機構要照顧一位長者的話,平均一個月會花費約28000元以上,而如果是送至擁有醫療設備、有照顧護士的養護中心的話,平均花費每個月會達40000至60000元,且還未計算消耗性的物品,故長期照顧機構的成本算是相當昂貴,但好處是你僅需要付出金錢,其餘的時間成本、情緒壓力都比較不會產生,且長輩有比較專業的人士可以協助照顧,安全性會較佳,只是須注意老人家是否會有些情緒及適應上的問題。

    3. 請台籍看護

    如果老人家希望跟家人繼續住在一起,但又沒有人手及心力可以自行照顧的話,有些人會考慮請台籍看護。台籍看護大部分具有細心、語言相通、親切等特質,所以如果可以的話,大家都會希望能請台籍看護,但台籍看護的行情大約多少錢呢?以目前的行情而言,台籍看護的行情為一日24HR約2000元左右,換算起來約為一個月60000元左右,價格其實與長期照顧機構差不遠。而一般如果價錢在40000元左右的話,則會是以外籍配偶居多。

    4. 請外籍看護

    外籍看護相較於台籍看護較便宜,一個月花費約23000元。不過外籍看護就需要謹慎挑選,因為相較於台籍看護,其各方面條件均較無一致性,有的外籍看護非常用心,而也有不少反而造成一些問題。而根據台灣法律規定,外籍看護每工作7日需休假一日,雇主可以選擇給予加班費,但也要看外籍看護是不是希望領取加班費,抑或是真的只想好好休個假。如果想好好休個假也是人之常情,畢竟工作是為了過更好的生活,而不是只是工作。所以許多雇主會面臨看護休假期,這時就需要自行照顧或是尋找短期看護了。

    以上就是四種大家常會選擇的照顧模式,每一種都有金錢、時間成本、壓力的考量,且各申請管道繁複,時常搞得大家頭昏眼花。部份特殊身份別有補助入住機構,自己照顧則可以申請居家服務或喘息照顧,政府有補助,但是這些補助申請起來也是很煩人,更經常不符合照顧現況。

  • 如何讓長輩吃出健康

    遵守以下10項原則,讓長輩吃的開心、吃的健康!

    1.採用地中海飲食

    • 多吃大量新鮮水果、蔬菜、豆類與穀類,適量魚類與家禽,少量乳製品,以及很少的紅肉與甜食。
    • 主要的脂肪來源是橄欖油
    • 地中海飲食可降低心血管疾病(心肌梗塞、中風)的發生率,並減少失智症的風險。

    2.以豆製品取代部分動物性蛋白

    • 上了年紀的老人容易有「肌少症」,因此蛋白質的攝取非常重要。
    • 好的蛋白質如瘦肉、魚肉、雞蛋、豆腐、堅果類等。

    3.少量多餐,以點心補充營養

    • 由於老人家的咀嚼及吞嚥能力漸漸退化,一餐的攝取量也比以往減少許多,可少量多餐
    • 建議一天可分成5~6餐進食,三餐之間準備簡便的點心來補充營養,例如低脂牛奶泡麥片、營養穀片、自製果汁等。

    4.挑選質地軟嫩蔬菜

    • 給老人家吃的菜並不是煮得越軟爛越好,切得過於細碎反而容易沒食慾。
    • 可以選擇本身質地較為柔軟的蔬菜,例如蘿蔔、山藥、芋頭、南瓜、地瓜等。

    5.每天吃兩份水果

    • 一份水果大約是半碗飯的量,一天建議兩份水果,約一碗飯的份量。
    • 如果長輩牙口不好,可以選擇質地軟的水果,如香蕉、西瓜、木瓜、水蜜桃等。

    6.用香草或中藥材,減少鹽、味精、醬油攝取量

    • 老人家因為味覺不敏感,習慣佐以較多的調味料,長期下來容易攝取過量的鈉。
    • 建議可以用天然的香料或中藥材來取代原本的調料,除了減少鹹度和鈉含量,也能夠增添食物的風味,有助勾起老人食慾。

    7.油脂以植物油為主

    • 可以將多元不飽和脂肪(如玉米油、葵花油),和單元不飽和脂肪(如橄欖油、花生油)輪流交替吃,較能均衡攝取各種脂肪酸。

    8.白天多喝水

    • 老人家較不容易覺得口渴,加上擔心尿失禁或頻跑廁所,幾乎一整天都不太喝水,進而產生便秘等問題。
    • 因此應該鼓勵老人白天多喝水,如果想要變化口味,也可以泡一壺熱茶,但含糖飲料還是要少喝。

    9.適時補充維生素B

    • 生病、服藥、手術過後都會造成維生素B群大量流失。
    • 多補充維生素B群的方法,除了服用B群之外,也可以多吃一些為精緻的穀類(如糙米、胚芽米)或堅果

    10.與醫師/營養師討論是否補充配方飲品

    • 如果老人家因為生病、食慾差、吞嚥能力變不好,而有營養不足的隱憂,建議可以諮詢醫師或營養師,幫長輩選購一些營養補充品
  • 心血管疾病飲食建議

    1. 限制食鹽的攝取。

    含鹽份高的食物應盡量避免如:

    • 調味品─食鹽、醬油、味精、烏醋、蕃茄醬等。
    • 醃製品─泡菜、醬菜、豆腐乳、滷味等。
    • 臘味─香腸、火腿、臘肉等。
    • 罐頭─蔬菜罐、肉罐等。
    • 其他─速食麵、鹹麵包、多量之芹菜汁、胡蘿蔔汁等。

    2. 一餐之進食量宜少,一天之總熱量應限制。

    每餐約七分飽即可,一天三餐飲食量,應求平均為宜,或少量多餐亦可。熱量之攝取量,應以維持標準體重為準,不宜過量。

    3. 油脂﹝尤其是動物性脂肪﹞之限制。

    肉類儘量用瘦肉部份,勿食肥肉、雞皮、鴨皮等。避免油炸、油煎或油酥之食物。烹調宜採用植物油,勿用動物油。

    4. 攝取均衡的飲食。

    如蔬菜、水果、油脂類﹝植物油﹞、五穀類、魚肉﹝瘦﹞、蛋、奶、豆類。

    5. 避免攝取過多的醣類及澱粉預防肥胖。

    如砂糖、糖果、饅頭、麵包、蕃薯、芋頭、玉米等。

    6. 多攝取含高纖維的食物以防便秘。

    如新鮮水果、蔬菜、含乳酸菌的食物。

    7. 避免攝取高膽固醇食物。

    如內臟類﹝腦、心、肝、腸﹞、卵黃類﹝蛋黃、魚卵﹞、海產類﹝牡蠣、龍蝦﹞。

  • 銀髮族便秘-從飲食改善

    銀髮族便秘可能的原因有以下幾項,咀嚼不良、味覺改變、蛋白質吃得太少、熱量攝取不夠、脹氣…等。

    ● 咀嚼不良

    很多老人牙齒不好,咀嚼困難,所以無法吃肉類、蔬菜類,而以澱粉類、肥肉、蛋為主要食物來源。久而久之,處於營養不均衡的狀態。像是無法吃瘦肉,容易蛋白質不足及缺乏鐵質,不能吃蔬菜,容易便秘,一直吃肥肉,容易血脂肪偏高。

    解決方式

    1. 蛋白質來源除了蛋之外,肉質比較細嫩的魚也可以作為來源之一。
    2. 瘦肉可以用紅燒的方式,把肉質變軟爛易嚼,再將肉用條理機打成肉泥,拌入煮很爛的飯或麵中,增加蛋白質攝取。
    3. 蔬菜咬不動可以做成蔬菜濃湯,如菠菜玉米牛奶濃湯,增加纖維的攝取量。
    4. 老人雖然沒牙齒,但也不喜歡什麼都打成泥,有些食物把持原來的樣子是可以軟爛的,盡量不要打成泥,如蒸地瓜、蒸馬鈴薯、蒸芋頭、蒸南瓜等等。

    ● 味覺改變

    老年人很容易東嫌西嫌,說食物不好吃、或沒有以前好吃, 尤其會嫌東西不夠鹹⋯⋯有時會覺得真的很難伺候,但是他們不是故意的,而是因為味覺退化,對於味道的感覺遲鈍了。

    解決方式

    1. 有些老年人常抱怨口腔有苦味的,在進食之前,可先刷牙或漱口以改善口腔味道,或餐後攝取新鮮水果,使口腔留下水果的清香。
    2. 味覺改變也可能是因為鋅缺乏所造成的,可多選擇含鋅豐富的海產、蚵、魚類、雞肉、瘦牛肉、豆類和穀類來改善,記得要用他們可接受的烹調方式煮到軟爛。
    3. 雖然食物很多都變成泥狀,但是烹調時可注意顏色的搭配,刺激老年人的食慾。
    4. 利用中藥、香料植物和低鹽調味料,如當歸,川芎,枸杞、黑棗、紅棗、九層塔、香菜、青蔥、薑、香菇、檸檬、八角等等,適當的搭配各種食物特性來烹調食物,減少烹調用油量,並且不失食物原味。

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    ● 蛋白質吃得太少

    老人家因為牙口不好,無法大口吃肉,唯一有辦法吃得下的蛋白質來源就是蛋,炒蛋、蒸蛋,整天吃蛋,很膩之外,又怕膽固醇太高,而且很多老人家,以為主食吃飽就好,沒有什麼是蛋白質食物的概念。但是,老人家蛋白質不足是非常嚴重的飲食問題,會導致免疫力下降,還有肌少症出現;免疫力下降,生病不容易復原,而肌少症是骨骼肌質量與強度逐漸流失的症候群,伴隨而來的是造成生活功能下降、生活品質變差,甚至有較高的機會跌倒、後續的併發症發生,進而造成死亡。

    解決方式

    1. 過往對於高齡者的蛋白質需要量建議為0.8 公克/公斤,研究發現此建議量其實是不足的,無法阻止高齡者身體肌肉的流失,蛋白質需要提升到1 ∼ 1.5公克/公斤
    2. 除了蛋白質的攝取量要足夠,每個餐次的蛋白質分配也是重要的因素。
    3. 白胺酸(Leucine)已知是一種可以促進肌肉合成的胺基酸,可以建議高齡者多攝取富含白胺酸的食物,譬如牛肉、魚與豆類等等。
    4. 維生素D除了參與體內調節鈣、磷的平衡,近年來更發現對維持肌肉功能、肌肉強度與身體功能表現扮演重要角色,因為在肌肉細胞上發現有維生素D接受器,活化後可以促進肌肉蛋白質的合成。所以,可以定時帶老人家外出曬太陽,增加維生素D的合成。
    5. 若有機會,可以請專人引導長輩鍛鍊肌肉,增加肌肉的合成。

     

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    ● 熱量攝取不夠

    銀髮族千萬不要再惦記的「減肥」這件事,肥胖的高齡者有可能因為減重所伴隨的是肌肉流失,對於高齡者減重後再增重,也無法補償先前減重造成的肌肉量流失,因此肥胖的高齡者減重期間需密切監測肌肉量,以免肌肉流失造成肌少症的發生。而且,我們對銀髮族BMI 的要求寬鬆很多,國外研究,高齡者若身體質量指數BMI(Body Mass Index)< 22(公斤/公尺平方),會增加罹患肌少症的風險,BMI > 30(公斤/公尺平方),會增加因肥胖造成的致病率與致死率,因此建議高齡者的BMI 在22 ∼ 30(公斤/公尺平方)較為適合。

    解決方式

    1. 在均衡飲食的原則下,長輩有點微胖是好的,避免一直叫長輩減肥
    2. 鼓勵長輩多吃一點,不應該限制他們的飲食。

    ● 脹氣

    老年人胃腸消化能力較低,常有未消化、吸收完全的食物容易在腸道內發酵,產生氣體,造成脹氣的情形。

    解決方式

    1. 建議少選用牛奶、奶製品。
    2. 豆類要適量。
    3. 有些蔬菜容易引起脹氣,尤其要注意洋蔥、大蒜、花椰菜、高麗菜等等,攝取也要適量。
    4. 主食類的地瓜和芋頭容易引起脹氣,要適量食用。
    5. 少喝汽水可樂等碳酸飲料。
    6. 飯後不要馬上坐下、或是睡一下,可以藉由走動,增加腸胃蠕動。

    ● 膳食纖維攝取太少

    老年人因牙齒不好,嫌蔬菜不好嚼或水果太酸;嫌水果水份多,一直要上廁所;因此多半不喜歡吃蔬果,使得膳食纖維攝取太少,引起腸蠕動異常,常有便祕問題。

    解決方式

    1. 用調理機將蔬菜、水果,連同渣打成果汁,鼓勵喝下去
    2. 多選擇全穀類及豆類以增加膳食纖維。記得運用烹飪技巧,煮得軟爛一點。
    3. 如果老人家牙齒還可以咬,可選擇天然乾燥的水果乾,補充膳食纖維質。
    4. 早餐可以麥麩(Bran)加入豆漿、牛奶、優酪乳等等,增加纖維攝取。
    5. 可以攝取一些益生菌、優酪乳來增加腸道的好菌,以增加腸道的蠕動。
    6. 鼓勵多喝水,除了可以解決便秘問題,幫助血液循環,防止血中廢物濃度過高。但是,盡量鼓勵白天多喝水,晚餐以後就該避免,免得半夜一直起身上廁所,不但干擾睡眠,還有跌倒受傷的風險。

     

  • 正確補鈣,補鈣全攻略

    隨著高齡人口的增加,不良的生活習慣,以致於骨質疏鬆症日益普遍,威脅國人健康。現代人常常背痛、駝背、骨折、骨鈣質流失血鈣增加,而導致腎結石等問題。對於骨質疏鬆的治療除了維持正常生活習慣、攝取足夠鈣質及維他命D,注意自身的骨質密度、提早存骨本,及早預防才是預防骨質疏鬆症的不二法門。

    1.哪些人為骨質疏鬆高危險族群

    年紀大者、女性停經婦女、家族遺傳者、抽煙、酗酒、咖啡因過量、缺少運動、營養不良、攝取維生素D不足或低鈣高鹽飲食及蛋白質不足或過量者、長期使用利尿劑、抗癲癇藥、類固醇、甲狀腺素、四環素、肝素、化學療法,都必須注意骨質疏鬆的狀況。

    2.成人每天鈣質需求量

    鈣的流失是造成骨質疏鬆的最大元凶,因此,在預防保健上對於鈣的攝取是當務之急。人體骨質密度大約在30歲達到高峰,故在30歲前應該多適量補充維生素D與鈣質,並降低咖啡因的攝取,以備儲存足夠的骨本。

    學童4-6歲600亳克/每日,7-8歲800毫克/每日,9-12歲1000毫克/每日,青少時期,每天應攝取至少1200毫克的鈣質才足夠提供生長。懷孕第2-3期(12-40週),每日應攝取1300亳克左右的鈣質。更年期每日應攝取1000毫克的鈣質,並搭配運動,幫助減少鈣質流失。銀髮族雖然對鈣質吸收率不佳,但攝取充足的鈣質,還是可以將骨質流失所造成的現象降到最低,每日攝取1000毫克以上的鈣質並補充足夠蛋白質,增加肌力。再加上維生素D,每天800國際單位。

    3.如何補充鈣質

    (1)吃什麼?

    最好從日常生活飲食中多攝取鈣質,像是牛奶、豆類、小魚乾或是乳製品,每天只要兩杯沖泡式牛奶(選購時,可以觀察牛奶罐瓶身,註明每份牛奶含多少鈣),就可以補充成人一天所需的鈣質。一般鮮奶,一杯(240毫升),大約含有300毫克的鈣質(牛奶的吸收率30%),小魚乾單位含鈣量很高,每10克大約有220毫克的鈣質,早餐中的起士片,也可以提供100多毫克的鈣質。

    (2)吃多少,如何吃

    依每個人的年齡與生活習慣做調整,必要時可以諮詢醫師與營養師的建議。人體每餐建議攝取量最多 為500亳克,因為大於500毫克以上,腸道吸收面積有限,吸收度會降低,所以最佳的攝取方式為「照三餐補充」。

    然而鈣質吃太多也有可能產生腎結石,所以鈣質攝取量每日應在二千毫克以下時,而不是盲目的補充。人體一天中,鈣質吸收最好的時間在眠前(20-24點),而白天吸收的鈣,有較高比例會隨尿而排出,所以想補充鈣質,最重要的在於睡覺補充500亳克左右的鈣質。

    (3)促進鈣質吸收的因子:乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C

    • 乳酸、維生素C:乳酸:能降低腸道PH值,增加鈣的吸收率。
    • 維生素D:協助鈣質在腸道的吸收,足夠的維生素D可以大大提升鈣質的吸收率。
    • 蛋白質:蛋白質被消化成氨基酸,與鈣形成可溶性鈣鹽,有助於人體從食物中吸收鈣。

    (4)鈣質吸收禁忌

    • 不要與蔬菜及水果併用(隔2小時):蔬果中的草酸、植酸會與鈣質結合,影響吸收,不過若是將蔬菜煮熟,草酸就會被破壞,就比較不會影響鈣片吸收。口感吃起來有澀味的,大多含有草酸,像菠菜、蘆筍等等。
    • 避免與碳酸飲料、肉類併用:這類食物含的磷比較高,會阻礙鈣質吸收。
    • 避免與茶、咖啡同時服用:其中所含的咖啡因有微弱利尿作用,可能加速鈣質的排泄速度。另外咖啡與茶還含有單寧酸與草酸,皆會與鈣質結合,而影響吸收。
    • 碳酸鈣不宜與制酸酸同時服用:碳酸鈣需要胃酸分解,所以有服用制酸劑者,可以選用檸檬酸鈣。
    • 不宜與四環黴素、Quinolone類抗生素、Isoniazid併用:若有吃鈣片的民眾,在看診時,可以詢問醫師,開立的藥品會不會影響鈣質吸收,須不須要隔開二小時服用。
    • 不宜與鐵、鋅元素併用:鈣會影響鐵與鋅等微量元素的吸收,必要時,請間隔二小時。
    • 不宜與油脂性食物併用:鈣容易與脂肪酸形成不溶性鈣鹽。

    4.市面上鈣片如何挑選?

    (1)市面上不同成分鈣質比較:

    • 牛奶(牛奶鈣):元素鈣含量25%,吸收度高達90%以上。其鈣/磷比與人骨比例接近。
    • 碳酸鈣(珠貝、珍珠鈣):鈣離子含量最高,但須要靠胃酸才能分解出離子鈣,需要飯後使用,較易產生脹氣、打嗝、便祕的現象。所以長期使用制酸劑,容易脹氣便祕者,不建議選用此類。
    • 貝類殼、蛋殼(磷酸鈣):鈣離子含高,但須注意重金屬污染的問題,鈣、磷的比例為2 : 1,這是益於人體健康的理想比例。腎功能不佳者,不建議選用此類鈣劑。
    • 檸檬酸鈣:身體可用率高,較不會有腸胃道副作用,不需要胃酸存在才會有效,所以不需在飯後吃,被身體使用效果也不錯,但離子鈣含量低。因外檸檬酸鈣在血液中的溶解度比產生結石的草酸鈣為高,因此檸檬酸根會搶結石成分中的鈣,而達到預防草酸鈣結石的功能。
    • 乳酸鈣:由牛奶與優酪乳所製成,身體可用率較高,較不會有重金屬污染的問題。但鈣離子含量低。發酵L型乳酸鈣易溶於水,目前唯一適合烹調的鈣補給劑。
    • 胺基酸螫合鈣:將離子鈣嵌在二個胺基酸中間,其優點為不會受食物中的植酸草酸影響,具有生物活性,吸收度達80%以上。缺點,其離子鈣含量百分比偏低,價格也不便宜。
    • 海藻鈣:含多種微量元素,PH值8.5-9,長期使用幫助改變身體酸鹼值。其含有微量元素-鍶(Strotium)能刺激骨質生成與降低破骨細胞作用,不過醫療治療用的補骨挺疏(Strontium ranelate)2g,每日攝取的元素鍶高達343毫克,才有其治療的用途。

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    (2)C.P.P:能在腸道鹼性環境下,阻止鈣離子與磷酸等結合成不溶性的磷酸鈣,而以鈣離子的情況存在小腸管腔內,增多鈣質的吸收率。

    (4)維素K2:協助血鈣補充到骨骼,減少沉積在心血管。

    (5)維生素D3:每天補充800國際單位。產品標示上,若為微克:1微克=40國際單位。計算每日服用鈣片粒數,看看維生素D有沒有符合足夠量。

    (6)鎂:鈣與鎂其實是有相加成作用的,最好的鈣鎂比為2:1。因為鎂會刺激甲狀腺分泌降血鈣素(Calcitonin),可將血中的鈣儲存在骨骼中增加骨質密度,並增加鈣在骨骼中儲存的時間。因此,建議同時攝取鈣與鎂才能讓消化吸收及利用率提高

    5.預防血管鈣化與結石

    結石的主要形成原因是由於體內的『草酸』和『鈣質』結合形成過多草酸鈣堆積而成,正常人,每日2000毫克以下鈣質攝取量,比較不會造成血管鈣化與結石的現象。但若長期欠缺足夠鈣質補充,副甲狀腺素亢進,反而使骨骼的鈣與磷釋放出來,導致血鈣過多與磷酸及草酸堆積在骨骼以外的地方。另一方面,腎功能不佳或洗腎病患,請多注意限磷,因為人體飲食的約有2/3的磷,需由腎臟排泄,目前醫學的磷結合劑,不只有鈣片的選擇,還有碳酸鑭、磷能解…等等,配合醫師的指示,選擇合適的磷結合降,即可降低血管鈣化的機率。

    一般飲食中的鈣質(如從牛奶等食物中攝取而來的鈣質),較不易得到腎結石,因此建議讀者在為確保鈣質的攝取和整體的健康上,盡量多選用新鮮的食物為主要鈣質來源,例如牛奶、優酪(乳)、乳製品、起司、冰淇淋等。服用鈣片補充鈣質時,建議避免與含草酸的食物一起服用,以降低草酸鈣沉積的機率。

    預防尿道結石,最重要的,是攝取大量的水分,如果沒有心臟、腎臟疾病的人,建議每天飲用2000-2500毫升的水分,目的在於稀釋尿液中的礦物質,以減少尿路結石。

    6.瞭解醫生開立的藥品

    當有骨質疏鬆的症狀或疑似時,應該正確就診,尋求醫師的協助。服用鈣製劑前,先諮詢醫師藥師的意見再行服用。目前針對骨質疏鬆的藥物治療如下:

    • 荷爾蒙製劑補充療法:女性荷爾蒙(estrogen)於骨頭的作用是抗分解代謝,停經後的婦女補充荷爾蒙可以減少骨質流失及增加骨質密度。但不適合於有冠狀動脈疾病風險的女性。
    • 雌激素調節器(SERM):Raloxifene(Evista鈣穩錠)是一種SERM,於骨頭的作用也是抗分解代謝。這類的藥品,不會增加乳癌及子宮內膜癌的發生機率,但可能會使靜脈血管栓塞機率上升。
    • Calcitonin(抑鈣素):是由甲狀腺製造的天然荷爾蒙,可以抑制破骨細胞、減緩骨質流失,可以注射或以鼻黏膜噴劑方式使用,對急性骨折症狀具有止痛作用。此類藥品會使骨質代謝下降,使骨頭變硬但脆,有非典型骨折的風險。
    • 雙磷酸鹽類(bisphosphonates):Alendronate(Fosamax福善美)、Zoledronia acid(Aclasta,骨力強))、Ibandronia acid(Bonvia、骨維壯)可抑制蝕骨細胞降低骨質流失,以減少骨折機會。使用此類藥品的民眾,要做好口腔清潔,另外腎功能不佳者,請避免自行到藥局購買使用。
    • Teriparatide(Forteo骨穩):Teriparatide是合成的副甲狀腺素。於骨頭的作用是合成代謝,是目前唯一可以刺激骨頭合成的藥物。缺點是必須每日注射20mcg,而且價格昂貴。不要連續使用超過1.5年。
    • Strontium ranelate(Protos補骨挺疏):抑制蝕骨細胞、促進成骨細胞。健保目前不給付
    • RANKL單株抗體(Denosumab)
    • 口服鈣製劑:服用口服鈣製劑無法治療骨質疏鬆,但可使骨質疏鬆症的人骨折發生率減少約50%。
    • 維生素D:每日口服0.25-1mg可促進小腸吸收

    7.預防骨鬆的方法:

    • 充足的鈣質攝取、睡眠、運動,三者皆為保骨本的重要元素。
    • 要保持住骨頭密度,一定要有負重,所以建議每次運動30分鐘,每週三次,盡量是「負重運動」
    • 適度的曬太陽,幫助體內維生素D的形成。人體皮膚只要每次照射陽光約十至十五分,每週三~四次。
    • 避免喝酒、抽煙。
    • 避免大量攝取茶、咖啡、可樂
    • 女性更年期,適量補充黃豆製品,必要時諮詢醫師意見補充女性荷爾蒙。
    • 主動檢查骨密度
    • 老年群族,更要「避免跌倒」,易產生感染而危及生命。

    8.破除迷信

    (1)鈣片溶解度愈高愈好?

    低水溶解度(碳酸鈣、磷酸鈣),須要靠胃酸來溶解,在人體吸收率則會較低,而高水溶解度(如乳酸鈣),則相對吸收率高。所以說穿了溶解度只是反應不同種鈣化合物的性質,所以強調高溶解度的產品,消費者不妨算算看,一天要吃多少錠的鈣片,才能達到身體需求量。

    (2)靠鈣片補鈣?

    建議鈣質的主要來源盡量以牛乳為主,每240毫升的牛乳提供300毫克的元素鈣以外,又含有足夠蛋白質。另外牛乳中含有一種特別的蛋白質『乳鹼性蛋白』簡稱MBP,它可以通過刺激人體造骨細胞的活性,促進膠原蛋白的產生,有效地促進健康骨的形成。飲食中不夠的部分,再由鈣片的協助,補足每大所需的鈣質量。

    (3)液態鈣,較好吸收?

    嚴謹的來說,市面上的液態鈣,應該叫「鈣質懸浮液」,比一般鈣片好在於,不用「崩散」,適合於不方便吞錠劑的民眾使用。而吸收度要看產品中的鈣化合物是哪一種,才是真正決定其吸收度的關鍵。舉例,一顆檸檬酸鈣錠片與一小杯檸檬酸鈣水,吸收度是一樣的,只差別在後者的顆粒較小。

    (4)檸檬酸鈣比碳酸鈣好?

    同樣800毫克重的檸檬酸鈣和碳酸鈣,真正吸收到體內的鈣量差不多。不過以價格而論,檸檬酸鈣片就昂貴得多。所以建議依個人體質做挑選,如果易脹氣、便祕,長期使用制酸劑,年長者,比較不建議使用碳酸鈣。

  • 糖尿病患者的飲食控制怎樣才完美

    糖尿病的形成原因,部份是因為遺傳,部份則是生活習慣差。可是究竟得了糖尿病以後,飲食該如何調整及控制,就是很大的一門學問了。以下一些資料跟大家分享,讓身邊有糖尿病患者須照顧的人,可以更清楚的掌握飲食內容。

    1. 五穀根莖類含醣量高,最好不要碰?

    一般的觀念裡會認為,米飯、番薯等等的五榖根莖類是屬於澱粉類,許多人會建議糖尿病患者不要攝取這類食物,以免造成血糖過高。但醫生卻不這麼認為。營養均衡才是糖尿病患者的王道。五榖根莖類固然會提供人體澱粉,糖尿病患者須謹慎計算其攝取量,但還是需要攝取這些營養成分。只是需額外注意的是,稀飯、軟飯這些由於其被人體吸收的速度快,所以一般在食用這些食品時需更加注意其食用量,並應隨時注意患者狀況。

    每天每餐所需的熱量可向各醫院的營養師做諮詢,營養師會根據患者的病況、體型、生活型態、藥物治療方式、營養需要量及飲食習慣,與患者共同協商,設計出適合其個人的飲食。

    2. 油炸及含油脂量高的食物少吃

    油炸、油煎及豬皮、雞皮等油脂含量高的食材不建議糖尿病患者食用。因為這些食物會導致糖尿病患者肥胖,而肥胖則是加強糖尿病的元兇。糖尿病患者忌諱肥胖,所以除了避免吃含油脂量高的食物,還需搭配適當的運動,維持良好的體態,才有助於控制糖尿病的病情。高膽固醇的食物也盡量避免,如腦、肝、蛋黃等,以避免增加身體的負擔。

    3. 糖尿病友最好放棄甜點?

    許多糖尿病患者認為,只要罹患糖尿病後,人生似乎就與甜點絕緣了,其實並不然。如果想吃甜點,可以經由計算的方式,拿捏好份量,糖尿病患者其實還是可以享受甜食的。舉例來說,如果下午想吃起士蛋糕,可以以少量的方式進食,且晚餐的澱粉類須減量。其他的食物也一樣,如果想吃夜市裡的某樣食物,只要計算好每天的攝取量,基本上還是可以享用的。所以糖尿病患者不是不能享受美食,而是用精算的方法享受美食。

    4. 有服藥就不需飲食控制?

    這當然是不正確的觀念。有的人認為,糖尿病患者有定時吃藥或施打胰島素,就可使體內的血糖降低,因此不必做飲食控制。但這是不正確的,真正有效控制糖尿病病情的,還是「低升糖指數療法」,需要透過飲食控制來達成,不然就只是治標不治本,久而久之病情會越發嚴重。

    5. 烹飪方式清淡,多攝取纖維質高的食物

    多選用含纖維質豐富的食物.如未加工的豆類、水果、蔬菜、全穀類。這些食物除了健康外,更能幫助排便,且不會造成多餘的熱量提高身體的負擔,但是須注意含糖量高的水果所提供的糖份也須經過計算。烹飪時盡量清淡,並盡量避免食用加糖食品(如飲料)、飲酒。

    許多糖尿病患者總認為,飲食控制是一件很可憐的事,但其實我們常常是生活在不健康的飲食習慣當中而不自知。糖尿病患者的飲食控制不是可憐,而是要吃的營養均衡、吃得健康,並定期運動,維持真正的「正常」的生活。只要維持正常的生活,糖尿病的病情是可以被控制的,且只要懂得營養均衡及食物攝取六大類的調配,糖尿病患者也可以天天吃不同的菜色,也可以過正常人的生活。

  • 如何照顧腦中風病人

    1.居家環境的改良及安排

    • 病人房間宜設在明亮且較易注意得到的地方。
    • 床舖應選擇稍微硬些的床墊,床高以二腳下床剛好碰到地面為最理想。
    • 衛浴設備宜將門檻拆除,並加裝扶手及防滑墊,廁所以坐式馬桶較安全。

    2.衣物穿著

    以穿著舒適、方便更換及容易洗滌為原則。

    3.翻身

    如病人不能自己翻身時,必須要每三、四個小時變換一次睡姿以避免褥瘡的產生及患肢的萎縮。

    4.飲食

    • 均衡飲食,定時定量。
    • 選用植物油。
    • 少吃甜食及含鈉量高的食物。
    • 避免抽煙、喝酒及含咖啡因的飲料。

    5.患肢日常復健訓練

    須經醫生診示建議,才可以視病情酌量施行,有效的日常復健對病情有極大的助益。

  • 如何測量血壓

    如今越來越多人患有高血壓,經常測量血壓對他們來說非常有必要,下面小編教你如何測量血壓。

    中風、冠心病、心臟衰竭、慢性腎病等都和高血壓有關。因此高血壓患者如能定時自我監測血壓值,有助控制病情。首要我們先學會如何挑選血壓計,再來談如何正確量血壓。
    若你家中沒有購買血壓計,又有量血壓的需求,那麼可以至醫院或診所試量,這些場所一般都備有血壓計供民眾測量,只是不一定是正確的數值,因為無法時時校正血壓計的準確度,而且很多民眾至醫院檢測有所謂的"白袍高血壓"症,這是一種心理因素,指我們看到穿白袍的醫護人員會特別緊張,血壓較高,所以在醫院量的血壓往往失準。可以的話,居家自備血壓計當然是最方便。

    如何挑選血壓計有幾點注意事項:
    (我們以一般大眾看得下去的重點整理,就不詳述挑選血壓計的專有名詞)

    1.挑選血壓計務必要注意測量準確度
    一般人以為水銀血壓計較準確,實際上驗證的結果準確度差距不大。而水銀血壓計需要聽聲音,一般人不便上手,所以小編建議居家使用可以放心挑選電子血壓計就可以了。當然如果你很懷念小時候俏護士或帥醫生在手臂上量血壓的感覺也可以挑水銀血壓計,自己喜歡就好。

    2.挑選臂式血壓計
    腕式血壓計因為方便所以很多人選用,但因為使用時要注意很多地方,大家往往會忽略,反而造成不準確。而且因為手腕的血管較細小容易影響測量準度,所以實際市面上通過驗證標章的腕式血壓計不多。所以小編建議直接挑選臂式血壓計會比較好。

    3.挑選血壓計要合自己的個性
    要控制血壓需不間斷長期追蹤,因此血壓計可以說是天天都會用得到。要挑選自己覺得好用的,先了解自己的個性是喜歡多功能仔細研究數值的人,還是只看高低血壓就了事。能真正用得上才是好的血壓計。尤其是給長輩使用的血壓計建議不要太複雜。一堆功能只會讓長輩怯步,也白花錢。

    4.血壓計廠商售後服務是否優良
    目前市面上的血壓計一般使用年限約3-5年,各廠商的準確度其實差不多,所以不用有品牌迷思(很多大廠牌其實生產地也在東南亞),挑選血壓計要在意的是保固期與售後服務是否優良。不會購買後有問題找不到人處理。血壓計用久了難免會不準確,可以送回廠商那請他們協助校正。一般校正約3-5工作天。

    5.挑選血壓計注意週邊配件的價格
    壓脈帶為消耗品,使用年限約1-2年,天天使用的可能更快。購買時除了注意挑選血壓計的價格以外,也要留心一下配件的價格是否可以接受。

    血壓計校正的方法?

    校正分靜態校正與動態校正。

    • 靜態校正是目前比較常見的校正法,主要利用一台正確數值的機器做為標準,互相比對。民眾若送到經濟標準局校正或某些廠商也都是使用靜態校正。
    • 動態矯正準確度最高,但是需具備特殊校正儀器,因此不一定廠商都會有。
  • 如何照顧癡呆老人

    患痴呆症的老人常有一些反常或不當的行為,這些行為往往使家人十分困擾。患者由於推理及語言的功能受損,這些行為其實是一種溝通及表達的方式。就像一個嬰兒哭了,我們知道他可能是餓了、害怕或是身體不適,患痴呆症的老人也有類似的行為模式。 處理這些問題的關鍵並不在於去改變病人本身,而在於去改變導致問題的誘因。對於一些較常見的問題,我們在此提供一些處理的原則。

    1. 亂逛:

    可能表示病人覺得無聊,想離開有壓力的處境,或找尋熟悉的事物。我們可以提供他們一些較有意義的事做,或是鼓勵他們做規則的運動,如果安全不成問題,讓他們逛逛也是一種紓解壓力的方法。如果會走失或安全會出問題時,我們就要有效的限制其活動的範圍。

    2. 躁動:

    躁動的行為包括攻擊別人(踢人、抓人、咬人、吐口水)及重複性的行為(講同樣的話,問同樣的問題、出怪聲)。這也是家人最感困擾的,通常這些行為在癡呆症較嚴重時出現。坦白說,如果照顧者無法應付的話,可能需要將患者送到安養機構了。我們能做的,就是看患者是否有疼痛,漲尿或衣著不適等情況。環境要避免吵雜,也不要讓患者服用咖啡及酒。由於患者會反射出照顧者的行為,照顧者如果太急躁、太兇,往往使情況更糟。

    3. 不當的性行為及性衝動:

    由於判斷力變差,患者可能會在不適當的場合寬衣解褲,或是表現出性衝動。照顧者要以冷靜而堅定的語氣去告知患者那是不對的,不要反應太激烈。避免房間太熱、衣服太緊及生殖器的刺激。患者有時會有自慰的行為,我們儘量讓患者有自己的隱私,若在不適當的場合出現時,也要把患者帶開。

    4. 睡眠問題:

    白天打瞌睡,不易入眠,晚上容易醒來,晝夜顛倒等都是常見的問題。我們儘量鼓勵白天的活動,不要讓患者在白天睡太多覺。易躁動的患者在白天睡太多覺。易躁動的患者最好完全避免咖啡。睡前不要喝太多水,及睡前先去小便都可減少晚上爬起來上廁所。按摩、聽音樂也可讓患者較輕鬆入睡。一般的安眠藥可能增加認知功能的受損,或帶來過長的鎮靜作用,當然有時候一些抗精神病或抗憂鬱的藥物還是有幫助的。

    5. 妄想及幻覺:

    用簡單的話告知患者那是他錯誤的判斷,不必去論理。重覆的自我介紹及敘舊也有幫助。

    6. 處理身體其它的病變:

    如感染、心臟病、糖尿病等。

    總之,照顧痴呆症的患者並不容易,如果我們能掌握一些訣竅,照顧者也能更加輕鬆。

  • 如何照顧糖尿病人

    糖尿病的症狀:

    糖尿病患者通常在發病初期並沒有太明顯的症狀,大多是在健康檢查,或是因併發症就醫後才發現。

    糖尿病患者常出現的症狀為:三多(吃多、喝多、尿多)、疲勞與四肢無力、視力模糊、體重減輕或傷口不易癒合等。

    糖尿病的日常生活照顧

    如果確診為糖尿病,日常生活的照顧就顯得非常重要!只要生活照顧做得好,一樣能擁有愉快和健康的生活品質。另外,日漸重視自己健康、改變生活型態的患者,也能遠離其他慢性病的困擾。

    ◆ 飲食-可尋求營養師的專業協助:

    糖尿病患者如果體重過重的話,建議可借助營養師的幫忙,依據目前的病症、身高體重、日常活動量、飲食習慣以及所使用的藥物等等,計算一日所需的熱量,並設計出適合的菜單,在營養師的專業協助下,患者也比較能配合。

    除了營養師的協助以及特製的菜單外,患者也須建立正確的飲食原則,並且一步步地改善。

    • 定時定量的進食。
    • 少油、少糖、少鹽。
    • 盡量避免精緻或高膽固醇的食物,例如內臟、蟹黃、魚卵、蝦卵、明蝦、花枝等等。
    • 多攝取纖維質較高的食物,例如全穀類、蔬菜、甜度較低的水果。
    • 烹煮時,多以清燉、水煮、烤(避免過多的醬)、燒、蒸、拌的方式;減少煎及炸的烹調方法。

     運動-每週至少要做三次有氧運動:

    建議每日於飯後的一到二小時間進行,以有氧運動類為佳,例如散步、慢跑、有氧舞蹈、騎腳踏車等。

    如果無法每日進行運動,那麼一周至少三次,每次維持30~60分鐘。

    運動時需穿著適當的鞋子,好保護足部;請記得在運動的前後,需要做好充足的暖身與收操動作,以避免運動傷害。

    應隨身攜帶糖果及識別卡,如果發生低血糖的情況,才能及時處理

    ◆ 出現低血糖的症狀時,該怎麼處理呢?

    低血糖患者會有飢餓感、全身無力、冒冷汗、頭暈眼花、心跳加速、手腳發抖、緊張焦躁、嘴唇發麻等症狀,若未加留意,會導致嚴重低血糖,進而產生:注意力無法集中、坐立不安、視力模糊、複視、失去定向感,甚至會抽筋及昏迷等等。

    因此,須留意目前的低血糖症狀,並在症狀出現時,立即攝取可以快速吸收的含糖食物,例如方糖、果汁、汽水、巧克力等;若進食後5~10分鐘還是沒有改善,須立即送醫。

    ◆ 皮膚的照顧

    糖尿病患者的血糖如果控制不穩,容易會有皮膚癢的狀況,為避免因皮膚癢抓傷皮膚而造成感染,平時就應保持雙手的乾淨,清洗手時應用中性清潔品,並定期修剪指甲,避免指甲過長或過短;洗澡後或乾癢的情況發生時應塗抹乳液。

    如果皮膚有小傷口,需進行消毒並以消毒紗布覆蓋,保持傷口乾燥;傷口較大時,務必就醫請專業醫護人員評估是否有感染的狀況。

    如果傷口出現紅腫或是久未癒合,也需就醫檢查是否感染,切勿尋求秘方、自行處理。

     口腔的照顧

    糖尿病患者的抵抗力差,且唾液分泌較少,對於清除口內雜物的能力也降低,以致容易有牙周病的情況,所以需要特別留意口腔保健。

    在每次進食後,最好能刷牙、漱口,或使用牙線,以清潔口腔,定期就醫檢查牙齒,避免牙周病的發生。

    ◆ 預防泌尿道感染

    糖尿病患者因血糖高,泌尿道或是會陰部,較容易感染及搔癢感。建議每次如廁後應以溫水沖洗,並前後擦乾,保持乾淨與乾燥。

    ◆ 足部護理

    忽略足部的照顧,可能會引起其他慢性病併發症,也是患者需要住院治療的院原因之一,所以請大家了解足部護理的重點與原則:

    1. 清潔足部時,水溫溫度不宜過熱,照顧者可先用手或手肘試水溫,避免燙傷。
    2. 維持每日清潔並檢查足部,像是腳趾間、足底有無膿庖、紅腫、傷口、瘀青等,若有發現任何異狀,應立即請醫師處理。
    3. 清洗後使用乾淨的毛巾擦拭乾淨,以保持乾燥,特別是腳趾之間。
    4. 皮膚過於乾燥時(尤其是腳後跟),可使用乳液。
    5. 修剪腳趾甲時,可先將腳泡在溫水中,軟化指甲,切勿修剪過短造成傷口,趾甲邊勿挖肉,以防甲溝炎;可運用鈍頭挫刀,磨光指甲兩側邊緣。
    6. 鞋子需大小適中,請避免穿過窄的鞋子,以免腳受擠壓而受傷。
    7. 外出時避免穿著拖鞋、涼鞋,以免造成踢傷。糖尿病可能因知覺遲鈍,未及時發現受傷,進而造成傷口的感染與惡化。