有研究發現，經常喝茶有助於預防老年癡呆。實驗結果顯示，茶中的有效成分能够抑制腦部特定酵素的活動來增進及强化記憶，說不定在將來，茶有可能成為治療老年癡呆的新武器。
據報導，日本一項研究發現，每天堅持喝兩到三杯綠茶，人們罹患老年癡呆症的幾率就能减少一半左右。
對於綠茶的强大功效，主要是依靠綠茶中的茶多酚。茶多酚是一種抗氧化物質，可以清除人體內有害的自由基，從而達到預防老年癡呆的功效。研究人員指出，每天喝三杯以上綠茶的老人，不僅在患老年癡呆的幾率比較低，他們的總體記憶力、注意力都有所提升。
預防心腦血管疾病
經研究表明，飲茶可降低人體血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛細管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和新增高密度脂蛋白，有預防心血管疾病的作用。
可控制體重
有調查顯示，長期有飲茶習慣的人，身體脂肪含量的比例會明顯地比未喝茶的人要少，同時腹部脂肪也較少。尤其是喝茶達10年以上比未喝茶的人，體脂肪比例上减少約20%，腹部脂肪减少約2.1%；女性更顯著：分別下降達30%及5%。
喝茶要記住三個時間點
- 早上9點一杯茶。早上起床後人的精神還沒打開，會感覺到很疲憊。這時來一杯茶可以起到提神、排毒的作用。早上可以喝花茶，花茶氣味芳香，更能醒腦。
- 下午1點一杯茶。午飯或睡覺後喝一杯綠茶，可以起到降血脂、保護血管的功能。綠茶中的自由基具有抗氧化、抗病毒作用。
- 晚上6點一杯茶。晚上如果太晚喝茶，人反而不容易入睡。所以晚上這杯茶宜選擇6點左右喝。飯後一杯紅茶，能促進消化，還能降血脂。
喝茶誤區盤點
- 茶不能醒酒。茶有利尿作用，酒後喝濃茶會把有害物質快速消化到腎臟，損傷腎臟功能。
- 茶不能空腹喝。茶中含有大量的咖啡鹼，會加速心率導致心慌，另外會很快排尿，加重腎的負擔。
- 茶不能隔夜喝。茶經過一夜的時間，維他命已經流失，而且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，喝隔夜茶會容易肚子疼，還會傷胃傷腎。
- 茶不能經期喝。在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合征。
喝茶雖好，但是老年人因體質跟年齡不一樣，在喝茶時也有講究，宜淡為好。
喝茶與誤區
- 泡茶的水越熱越好：泡茶的水溫是很有講究的。泡龍井、碧螺春這樣的綠茶，應該採用80攝氏度的水沖泡，花茶應該採用90攝氏度的水沖泡，鐵觀音和大紅袍這類功夫茶，應該採用沸水沖泡，越開越好。不同的茶葉有不同的泡法。泡龍井應該先放茶葉後放水，這樣泡出的茶濃厚甘醇。碧螺春很細，應先水，後放茶，先放茶很容易把碧螺春上面的嫩芽燙熟，失去了它特有的清香氣。
- 飯後馬上喝茶：很多人喜歡飯後立即飲茶，認為可以幫助消化，其實恰恰相反。因為茶葉裡面含有一種叫鞣酸的物質，與食物中的鐵進行化學反應，時間一長會使人得上缺鐵性貧血症。另外吃涮羊肉時千萬別喝茶，因為茶水是羊肉的剋星。羊肉中蛋白質豐富，而茶中含鞣酸，喝茶吃涮羊肉會產生鞣酸蛋白誘發便秘。
- 用濃茶醒酒：有人認為，酒後喝濃茶，有“醒酒”作用，這是一種誤解。因人們飲酒後，酒中乙醇經過胃腸道進入血液，在肝臟中先轉化為乙醛，再轉化為乙酸，然後分解成二氧化碳和水經腎排出體外。而酒後飲濃茶，茶中咖啡因等可迅速發揮利尿作用，從而促進尚未分解成乙酸的乙醛（對腎有較大刺激作用的物質）過早地進入腎臟，可使腎臟受損。
- 多喝新茶：新茶是指摘下不足一個月的茶，這種茶形、色、味上乘，品飲起來確實是一種享受。但因茶葉存放時間太短，多酚類、醇類、醛類含量較多，如果長時間飲新茶可出現腹痛、腹脹等現象。同時新茶中還含有活性較强的鞣酸、咖啡因等，過量飲新茶會使神經系統高度興奮，可產生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”現象。