春季乾燥擾人，夏季暑熱襲人；秋季燥邪傷人，冬季暖氣烘人。
人們一年四季都要遭受各種燥、熱的侵害，每天為了生活忙忙碌碌，因應酬而觥籌交錯、因工作而加班熬夜，加上生活大小瑣事接二連三，有時難免會著急、上火。若沒有適度的生活節奏，飲食又難以清淡有節，偶爾再加上傷風感冒或病毒感染性的發燒，實在令身體難以負荷。
上火、發燒其實是中醫裡常見的兩個病症，會出現口乾舌燥、頭暈目赤、身熱不適、小便短赤、五心煩熱、喉嚨痛、牙齦紅腫等症狀。中醫認為，這是外感六淫邪氣入侵、飲食不當、情緒失控、慾火上升、病毒感染等造成體內陰陽失調的結果。
上火發熱，吃不下，睡不好，再出現一些惱人的症狀，如咽喉腫痛、食慾不振、眼睛乾澀、口臭口乾口苦、便秘、心煩、失眠等，更是火上澆油，煩上加煩。此時就需要及時找到病灶，治標的同時不要忘記治本，哪裡不舒服就要及時清除哪裡的病灶煩惱，飲食指導、生活調理、老偏方等一定會幫您掃除那些煩人的上火發熱病症。
1. 肺熱咳嗽
肺熱咳嗽是由於風熱邪毒、邪熱蘊肺，肺受熱毒所灼傷，導致肺氣失宣、肺內鬱熱而出現咳嗽為主的一種證候。現代醫學認為，多數是由細菌病毒進入肺部所引起的發熱咳嗽。
禁用食物
油膩、油炸食物、刺激燥熱食物、白酒、咖啡
生活調理原則
- 經常開窗通風，保持室內空氣清新，重視口腔清潔，咳痰後應漱口。
- 根據病灶位置以空心掌拍背或體位引流，以便痰液排出順暢。
- 飲食清淡，多吃清肺止咳、化痰潤肺的食物，空氣品質不好時出門戴口罩。
中醫專家獻技
- 生活老偏方 1：荸薺 200克，洗淨削皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各 1次。
- 生活老偏方 2：羅漢果 1個，柿子餅 20克，一起用水煎煮服食。柿子性寒，有很好的清熱、消痰、止咳的功效。
肺熱咳嗽的食療方 – 雪梨黑豆豆漿
材料：黑豆50克、雪梨1個、蜂蜜適量。
做法：黑豆用清水泡8小時，雪梨洗乾淨，去蒂、核，切成碎片。將黑豆、雪梨放入豆漿機中，加入適量清水，按下功能鍵，加入適量蜂蜜攪勻即可。
用法：早餐飲用1杯。
功效：此豆漿具有滋陰潤肺、宣肺止嗽的作用，適宜肺虛久咳者食用。
2. 耳聾耳鳴
耳聾耳鳴多數是由於肝腎虧損所引起的。現代醫學認為，大多是因病變如中耳炎、急熱性傳染病、高血壓、貧血、神經衰弱等疾病，而引發耳聾耳鳴。
禁用食物
辛辣燥熱食物、過甜、味重的食物、白酒、啤酒、咖啡
生活調理原則
- 飲食清淡，不宜過度進食辛辣燥熱食物，多吃具滋陰補腎、清肝火的食物。
- 生活作息有規律，維持充足睡眠，避免在噪音巨大的環境中生活。
- 避免緊張等不良情緒，多參加力所能及的運動，提高身體素質。
- 避免、或謹慎地使用毒性藥物。
中醫專家獻技
- 生活老偏方 1：連根鮮仙鶴草150克，加水適量，煎成濃汁，每日1劑，連用10天。
- 生活老偏方 2：百合20克研成粉末，每次用溫水沖服10克，每日2次。對陰虛火旺所致的耳鳴療效較好。
- 生活老偏方 3：黑芝麻、核桃仁各25克，一同搗碎加白糖調服，每日1次。
耳聾耳鳴的食療方–桑椹紅棗茶
材料：桑椹15克、紅棗30克、冰糖適量。
做法：桑椹洗淨，與枸杞放入茶杯，放入冰糖，沖入開水，浸泡約15分鐘即可。
用法：早晚各服用1次，持續1週。
功效：桑葚是滋陰養血、補肝益腎的佳果。能夠治療耳聾耳鳴，對於肝腎虧虛所導致的病症，都有很好的治療作用。如對於失眠健忘、身虛體弱者，可改善失眠健忘等相關症狀；對於神經衰弱之人，有補腦、安神、養血、減少疲勞、增強記憶能力之作用；對於氣血不足、陰虛體弱的老年人，可防治習慣性便秘、腸燥便秘；對於風濕性關節炎患者，有養血祛風、防止關節疼痛的作用。如果是鬚髮早白，服用後也能起到烏髮的作用，是一種非常好的補腎佳果。
3. 小便赤黃
小便赤黃多數是由於肝火燥熱或者心火亢盛，下移導致小腸實熱，出現小便赤黃。在現代醫學看來，可能由某些原因導致輕、中度的尿路感染發炎所致。
禁用食物
咖啡、可樂、濃茶、過甜的食物、辛辣燥熱性食物、白酒
生活調理原則
- 多飲水，每天飲水量不少於 2000毫升，有熱證可選擇一些清熱去火的涼茶。
- 注意調和脾胃，多吃一些理脾健胃、除濕利尿的食物。
- 在沒有用藥的情況下，如果長期尿黃赤，多伴有疲乏無力、食慾不振的症狀，須去醫院就診。
中醫專家獻技
- 生活老偏方 1：綠豆50克、香蕉2根。香蕉連皮切碎，放入果汁機中快速攪打，過濾取其汁。綠豆淘淨後放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，煮好後取綠豆湯汁，待涼調入香蕉汁液中，拌勻即成。
- 生活老偏方 2：冬瓜 100克、西瓜皮 60克。加入適量水煎煮，喝湯吃冬瓜，每日 1次，連服 10日。
小便赤黃的食療方– 綠豆百合菊花豆漿
材料：綠豆50克、百合20克、菊花10朵。
做法：將材料都用水泡好，菊花摘掉花瓣備用。將綠豆、百合、菊花瓣倒入豆漿機，按下功能鍵。豆漿機停止後，倒出豆漿，濾掉渣子即可飲用。
用法：早晨服用1杯。
功效：此豆漿有清熱解毒、利尿消炎的作用，治療消除小便赤黃的症狀。
4. 便秘
過食辛辣厚味、溫補食物可致陽盛灼陰、胃腸積熱、 津液耗傷，導致腸道乾澀、燥結，出現便秘。現代醫學認 為，肛腸病變、慢性病、精神緊張等都會導致便秘。
禁用食物
精米、細麵食物、辛辣燥熱食物、黏性食物、肉類
生活調理原則
- 多飲水，適當吃五穀雜糧、水果蔬菜及清熱去火的食物，以補充膳食纖維。
- 每天養成定時排便的習慣，嚴重時要服用或使用一些有導瀉劑作用的藥物。
- 避免緊張，適當運動可使胃腸活動增強，尤其是提肛運動，進行腹部按摩也可以緩解便秘。
中醫專家獻技
- 生活老偏方 1：將30克黑芝麻、40克杏仁、白米50克放進水中浸泡，然後搗成糊狀，煮熟後加糖服食，可治便秘。
- 生活老偏方 2：香蕉2根、黑芝麻30克。用香蕉蘸炒半生的黑芝麻嚼吃，養陰清熱，潤腸通便。
- 生活老偏方 3：每天撕碎一塊乾荷葉，放在茶杯裡用開水沖泡當茶飲。
便秘的食療方 – 蘋果香蕉汁
材料：香蕉2 根、蘋果1 個、白糖適量。
做法：將香蕉去皮，切成丁備用；蘋果洗淨切塊，去籽切塊。兩者加入榨汁機，放入適量水，攪拌45 秒後倒出，調入白糖即可。
用法：早晚各服用1 次。
功效：本果汁具有滑腸通便的功效，適宜於腸燥便秘、痔瘡出血等患者食用。
5. 心煩失眠
失眠，心中煩亂不安，多由於心火、肝火、膽虛或陰 虛火旺所致。現代醫學則認為，睡眠障礙、身體疾病、情 感因素、生活方式等皆會造成失眠。
禁用食物
辛辣刺激性食物、咖啡、濃茶、白酒 油膩、油炸食物
生活調理原則
- 養成良好的作息習慣。睡前不胡思亂想，固定睡覺，固定起床。
- 適當的運動。經常活動有助於睡眠，晚餐不要吃得過飽，睡前避免喝咖啡、濃茶等。
- 睡前泡熱水澡、喝牛奶有利於睡眠。鐘，再將雞蛋打入共煮至熟，食用即可。
中醫專家獻技
- 生活老偏方 1：豬心1 個，三七、蜂蜜各適量。將豬心洗淨切塊，與三七共煮，待豬心熟後加入蜂蜜，吃肉喝湯。
- 生活老偏方 2：雞蛋2 個、枸杞20 克、紅棗8 枚。先將枸杞、紅棗用水煮30 分鐘，再將雞蛋打入共煮至熟，食用即可。
心煩失眠的食療方– 荸薺牛奶汁
材料：荸薺 100克、牛奶 200毫升、白糖 20克。
做法：荸薺洗淨，去皮切片，放入燉鍋，加清水 100毫升，用武火燒沸，文火燉煮 25分鐘；牛奶裝入另一鍋，用中火燒沸，待用。把材料同放燉鍋內，燒沸即成。
用法：每日 1次，每次1杯。
功效：荸薺性寒，味甘，有清熱涼肝、生津止渴、補中益氣等功效。牛奶具有補虛損、益肺胃、滋養心血、生津潤腸的功效，對虛損勞弱、精力不足、神形疲乏者有一定療效。
6. 發熱
在中醫裡，發熱分為兩種：內傷發熱，多由飲食、勞倦、七情變化，導致陰陽失調，氣血虛衰所致；而外感發熱，多因感受六淫之邪及疫癘之氣所致。
禁用食物
辛辣刺激性食物、燥熱的食物、咖啡、碳酸飲料、白酒
生活調理原則
- 多喝開水，可以吃些易消化的食物，以湯水、稀飯、麵條為主。另外適當補充水果蔬菜。
- 細菌或病毒感染導致的發熱，需要使用抗生素治療，體溫過高可以進行物理降溫，用酒精進行擦浴。
- 高熱要及時就醫，以免耽誤病情。
中醫專家獻技
- 生活老偏方 1：冬瓜100克、薏仁50克、冰糖適量。薏仁淘洗乾淨，冬瓜削皮去瓤，洗淨切片。鍋置火上，倒入清水、薏仁煮熟後，加入冬瓜煮10分鐘，調入冰糖溶化即可食用。
- 生活老偏方 2：鮮竹葉、鮮荷葉、鮮薄荷各20克，蜂蜜適量。竹葉、荷葉、薄荷洗淨加水煎約15分鐘，加入蜂蜜攪勻，冷卻後代茶飲。
發熱的食療方 – 荷葉山楂茶
材料：荷葉20克、山楂25克、冰糖適量。
做法。乾荷葉洗淨後，與山楂一起加入適量水煎煮20分鐘，根據個人口味加入冰糖調味即可。
用法：代茶頻飲。
功效：具有清熱解毒、利尿下水的作用，適合中暑發熱、咳嗽發熱等熱證。
7. 咳嗽
中醫認為，咳嗽是由於外感六淫，臟腑內傷，影響肺而導致有聲有痰的病症。咳嗽發熱多見於急性上、下呼吸道感染、肺結核等。
禁用食物
辛辣刺激性食物、生冷、硬、難消化的食物、蝦蟹、蛋類、白酒
生活調理原則
- 多喝水，選擇清淡易消化的流食，少吃辛辣食物，多吃富含維生素C、維生素A的水果、蔬菜。
- 注意咳嗽嚴重時應及時就醫，遵醫囑用藥，不要有悲傷情緒，多休息，保持愉快輕鬆的心情。
- 多參加戶外活動，進行陽光浴、空氣浴、水浴等自然療法
中醫專家獻技
- 生活老偏方1：取鮮藕汁50 克，柚子汁80 克，蜂蜜半湯匙，芝麻油3 滴，放一起攪勻，一次服下，一日2 次，連用2 ～3 天。
- 生活老偏方2：羅漢果3 個洗乾淨，把外殼敲破，連皮帶瓤一起放在水杯中加開水泡。泡出的水呈紅褐色，略有甜味，每日喝3 次。
咳嗽的食療方 – 鉤藤薄荷川貝飲
材料：綠茶 3克、川貝 6克、鉤藤、薄荷各 3克、冰糖適量。
做法：川貝搗成末，與綠茶、鉤藤、薄荷一起用沸水沖泡 20分鐘即可，加入冰糖調味。
用法：先熏吸後飲用。代茶頻飲，每日 3次，連服 3～ 5天。
功效：薄荷是世界三大香料之一，號稱「亞洲之香」，含有薄荷腦，芳香帶有一種清涼感，能讓精神為之一振。此外，薄荷還是治療外感咳嗽的常用藥物，具有發散、祛風、通血脈的功效。鉤藤性味苦、微寒，歸肝經，有息風清熱的作用，和薄荷合用可起到平肝止咳、疏散風熱的作用，堪稱治風熱咳嗽的「黃金搭檔」。
8. 感冒
中醫認為，感冒是由於外感六淫所引起的傷風，分為風寒感冒與風熱感冒兩大類。現代醫學中，感冒則分為普通感冒和流行性病毒感冒。
禁用食物
辛辣、油膩葷腥食物、甘甜食品、油炸食物、咖啡、濃茶、白酒
生活調理原則
- 多喝開水，多吃新鮮水果蔬菜，補充維生素B群、維生素C和鋅。
- 每天測量體溫，當溫度高於38.6℃，應及時物理降溫，高於39.1℃應立刻去醫院就診。
- 注意衛生，勤洗手，多開窗通風，流感季節出門戴口罩，少去擁擠的公共場所。
中醫專家獻技
- 生活老偏方 1：蔥30克、生薑20克、食鹽少許，一同搗成糊狀，再用一盅酒調勻，以紗布包好，擦前心、後心、手心、腳心、肋窩心，擦完30分鐘後即可出汗退熱。
- 生活老偏方 2：桑葉6克，白菊花、淡豆豉、竹葉各10克，薄荷5克，一起加水煎煮，飲用湯汁即可。
感冒的食療方 – 金銀花菊花茶
材料：金銀花5克、菊花4朵、冰糖適量。
做法：以上材料放入茶杯中，用開水沖泡，蓋上茶蓋燜5分鐘後，加入冰糖調
味即可飲用。
用法：一日一劑，連飲三日。
功效：此茶具有清熱解毒、殺菌消炎的功效，可防治病毒性感冒發熱。
