腎臟疾病成因多
根據統計，全台慢性腎臟病患者約有 200 萬人，其中近 3.5% 的患者最終因慢性腎衰竭而必須終生洗腎。醫師指出，造成慢性腎衰竭的成因很多，除了遺傳性的腎病之外， 腎衰竭也是糖尿病、高血壓等疾病的常見併發症之一，不僅如此，過量攝取蛋白質，也是加速腎病變的主要推手。
診間常見許多銀髮族隨著年紀的增長，擔心自己吃得少，會營養不足夠或是沒有體力，進而多補充了奶蛋豆魚肉類，但卻意外攝取了過量的蛋白質。
醫師指出，隨著年紀的增長，年長者的腎臟機能逐漸退化，如果攝取過量的蛋白質，身體會自動將多餘的蛋白質轉換為含氮廢物後，再經由腎臟排出體外，但長時間的超量運轉，卻會造成腎臟的龐大的負擔，進而損害腎臟功能。
適量攝取蛋白質
醫師提醒，銀髮族在蛋白質方面的攝取，過多或過少其實都會對健康造成影響，過多容易造成腎臟負擔；過少則恐流失骨本，或引發失智、肌少症。
65歲以上的長者如果沒有腎臟方面問題，則每人每日1公斤需要攝取的蛋白質應為1.2~1.5公克；若是已被確診為慢性腎臟病患者的銀髮族，則每日1公斤需要攝取的蛋白質就應控制在0.6~0.7公克較為適宜。
但無論任何情況，攝取蛋白質時，應優先選擇優質蛋白質，也才不會對腎臟造成過度的負擔。
溫馨提醒，每個人的身體狀況都不一樣，若有任何疑問或不舒服，請記得向醫師諮詢、問診，以及遵守醫囑喔！